Qu'est-ce que les fruits congelés?
Fruits surgeléssont une option pratique et saine pour le plaisir toute l'année de vos fruits préférés, quelle que soit la saison. Ils sont un excellent moyen de maintenir une alimentation variée et nutritive.
Avantages des fruits surgelés:
Disponibilité: Les fruits gelés vous permettent de profiter des fruits hors saison toute l'année. Que ce soit des fraises en hiver ou des mangues à l'automne, vous pouvez les avoir à tout moment.
Nutrition: Les fruits congelés sont souvent gelés à leur apogée de maturité, ce qui signifie qu'ils peuvent être tout aussi nutritifs, sinon plus, que leurs homologues frais. Le processus de congélation verrouille les vitamines et autres nutriments.
Commodité: Ils sont faciles à stocker et à utiliser. Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter que les fruits se gâtent rapidement, et vous ne pouvez retirer que ce dont vous avez besoin sans avoir à utiliser le fruit entier.
Rentable: Acheter des fruits lorsqu'ils sont en saison et les congeler peuvent être un moyen rentable de les en profiter plus tard. Les fruits congelés sont également souvent plus abordables que les fruits frais.
Versatilité: Les fruits congelés peuvent être utilisés dans une variété de recettes, des smoothies et du yaourt à la cuisson. Ils sont également parfaits pour fabriquer des glaces et des sorbets maison.
Contrôle des portions: Avec des fruits congelés, il est facile de contrôler les portions, car elles viennent souvent dans des sacs pré-mesurés.
Longue durée de conservation: Lorsqu'ils sont stockés correctement, les fruits congelés peuvent durer longtemps dans le congélateur, ce qui en fait une excellente option pour les fournitures alimentaires d'urgence.
Saverne de temps de préparation: Il n'est pas nécessaire de laver, de peler ou de couper des fruits congelés, ce qui peut gagner du temps dans la préparation des aliments.
Utilisations de fruits congelés:
Smoothies et shakes: Mélanger les fruits congelés avec du yaourt, du lait ou du jus pour un petit-déjeuner ou une collation rapide et nutritif.
Pâtisserie: Utilisez des fruits congelés dans des tartes, des pavés, des chips, des muffins et des pains. Ils fonctionnent bien dans les recettes qui nécessitent des fruits cuits.
Crème glacée et sorbet: Créez des glaces maison et des sorbets avec des fruits congelés pour une gâterie rafraîchissante.
Garniture de yaourt: Ajoutez une cuillère de fruits congelés au yaourt pour une garniture froide et sucrée.
Farine d'avoine et céréales: Saupoudrez des fruits congelés sur du gruau chaud ou des céréales pour une explosion de saveur et une nutrition ajoutée.
Salades: Incorporez des baies congelées dans des salades vertes pour une touche de couleur et de douceur.
Sauces et compotes: Dégeler et cuire les fruits congelés pour faire des sauces pour les crêpes, les gaufres ou la crème glacée, ou pour créer des compotes pour les desserts.
Nourriture pour bébés: La purée a décongelé les fruits congelés pour fabriquer des aliments pour bébé maison sans conservateurs.
Cocktails sans alcool: Utilisez des fruits congelés pour faire des cocktails colorés et savoureux.
Bouchées d'énergie: Mélanger les fruits congelés avec des noix et de l'avoine pour faire des piqûres d'énergie ou des barres.
Gâteaux de décoration: Utilisez des fruits congelés pour créer des décorations comestibles pour les gâteaux et les cupcakes.
Plats salés: Ajouter des fruits congelés à des plats salés comme des plats de poulet ou de porc pour une saveur sucrée et acidulée.
Préserver le surplus: GÉLÉZER LES FRUITS SUR LE MARCHÉ DE VOTRE JARDIN OU VOTRE FARMERS À UTILISER Plus tard.
Types de fruits congelés:
Fruits tropicaux: Les mangues, les ananas et la papaye sont généralement congelés pour une utilisation dans les smoothies et les desserts.
Fruits de pierre: Les pêches, les prunes et les cerises sont congelés et souvent piqués avant la congélation.
Agrumes: Les segments d'orange, de citron et de chaux peuvent être congelés pour une utilisation dans des cocktails ou des desserts.
Pommes et poires: Ces fruits sont souvent tranchés et congelés pour la cuisson ou la cuisson.
Raisins: Les raisins surgelés font une excellente collation et peuvent être utilisés dans les salades ou les desserts.
Bananes: Tranché et congelé, les bananes sont parfaites pour les smoothies et la cuisson.
Fruits mélangés: Des sacs pré-mélangés de divers fruits sont disponibles pour plus de commodité.
Medleys de fruits: Les combinaisons de fruits, comme les messages des baies ou les mélanges tropicaux, sont populaires pour les smoothies et les garnitures de yaourt.
Fruits séchés: Certains fruits secs, comme les raisins secs et les canneberges, sont également disponibles surgelés.
Fruits exotiques: Des fruits exotiques congelés comme l'açai, les fruits de dragon et les fruits de la passion peuvent être utilisés pour créer des plats uniques et savoureux.
Mélanges de fruits végétaux: Certaines options de fruits congelés incluent des légumes, comme le chou-fleur ou les carottes, pour un coup de pouce riches en nutriments.
Lorsque vous choisissez des fruits congelés, recherchez des produits sans sucres, sirops ou conservateurs ajoutés pour vous assurer que vous obtenez le bénéfice nutritionnel maximum.